こんにちは、食いしん坊こぱんです♪
突然ですが、みなさんはタイ料理と聞いて思い浮かべるものってなんでしょうか?
バンコクはタイの首都であり、美食の宝庫としても知られていて、街の至るところで多様な料理が楽しめます。
ここでは、初めてタイを訪れる日本人旅行者でも安心して楽しめるバンコクのグルメを3つ紹介します。
タイのグルメおすすめ1. パッタイ(Pad Thai)

まずご紹介するのは、タイ料理の定番とも言える「パッタイ」です。
パッタイは、タイ風焼きそばとして知られ、ライスヌードルを炒めた料理です。
甘辛いタマリンドソースで味付けされ、エビ、豆腐、卵、もやし、ネギ、ピーナッツなどがトッピングされます。
食べる際には、好みに応じてライムを絞り、ナンプラーや唐辛子を加えると、一層風味が引き立ちます。
有名店:ティップサマイ(Thip Samai)

パッタイの名店として有名な「ティップサマイ」は、バンコクで最も古くから営業しているパッタイ専門店の一つです。
創業以来、多くの地元民や観光客に愛され続けています。
特に「パッタイ・ホーカイ」(卵で包んだパッタイ)は人気メニューで、行列が絶えないことでも知られています。
甘めの味付けでお子さんや辛い物が苦手な方にもおすすめです。
ここの名物はパッタイだけでなく、オレンジジュースもフレッシュで身がゴロゴロ入ってます♪

タイのグルメおすすめ2. トムヤムクン(Tom Yum Goong)

次にご紹介するのは、「トムヤムクン」です。
トムヤムクンは、かなり有名なのでご存じの方が多いと思いますが、これはタイ料理を代表するスープで、エビをメインにした酸っぱくて辛いスープです。
レモングラス、カフィアライムの葉、ガランガル(タイショウガ)、ナンプラー、タマリンドジュース、そして唐辛子などのハーブやスパイスが使われ、その独特の風味が特徴です。
酸味と辛味が絶妙に調和し、タイの強い冷房で冷えても体の芯から温まります。
有名店:メムトムヤムクン(Mam Tom Yum Kung)
「メムトムヤムクン」は、トムヤムクンの名店として知られる老舗です。
濃厚で風味豊かなトムヤムクンは、多くの地元民や観光客に支持されています。
新鮮なエビとたっぷりのハーブを使ったスープは、一度味わえばその奥深い味わいに魅了されること間違いなしです。
辛さの調節も可能なので、辛いものが苦手な方でも安心して楽しめます。
タイのグルメおすすめ3. カオニャオマムアン(Mango Sticky Rice)

最後にご紹介するのは、「カオニャオマムアン」です。
これはデザートとして親しまれているタイ料理で、甘くて熟したマンゴーと、ココナッツミルクで炊いたあまじょっぱいもち米の組み合わせが絶妙な一品です。
もち米のほんのりとした甘さとマンゴーのフレッシュな風味が口の中で広がり、食後のデザートとしても最高です。
私が一番大好きなタイ料理のカオニャオマムアンですが、これだけで十分お腹いっぱいになるので、シェアするか、主食を控えめにして食べるとよさそうです!
有名店:メーワーリッ(Mae Varee)
「メーワーリッ」は、バンコクでカオニャオマムアンの名店として有名です。
創業以来、多くの人々に愛されているこの店は、新鮮なマンゴーと質の高いもち米を使ったデザートを提供しています。
特に、ココナッツミルクの甘さとマンゴーの自然な甘みが絶妙にマッチした一品は、一度食べたら忘れられない味です。
最後に
バンコクのグルメは、多様でありながらも、日本人の口に合う料理が多くあります。
パッタイ、トムヤムクン、そしてカオニャオマムアンは、その中でも特におすすめの料理!
バンコクの街中の多くのレストランや屋台で手軽に楽しむことができます。
初めてタイを訪れる方も、ぜひこれらのグルメを味わって、タイの食文化を堪能してくださいね♪

